无需烤箱 | 意式经典提拉米苏
用料
| 马斯卡彭奶酪 | 250克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 可生食蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 细砂糖(其中10克打发奶油) | 45克 |
| 咖啡酒(咖啡液+朗姆酒+细砂糖) | |
| 可可粉适量 |
无需烤箱 | 意式经典提拉米苏?入口即化的做法
蛋黄+牛奶+细砂糖隔热水打发至浓稠
分次加入奶油奶酪里
每次都要混合均匀再加入下一次
淡奶油打发至有纹路
再分次加入奶酪糊中
混合均匀后装入裱花袋
手指饼干快速蘸上咖啡液
放入模具中，挤上一层奶酪糊，再放一层手指饼干一层奶酪糊
表面刮平，冰箱冷藏一晚
食用前撒上可可粉
真的超超超好吃！！！
