腊肉中肥的部分就是腊油啦！！！腊油先下锅炒香！

然后下青椒和蒜瓣炒香！

因为今天家里请客人，所以先把锅里的东西捞出来！后面再下锅，这样颜色比较美！自己家里吃就不用啦！

松茸下锅！！

翻炒几下加入少量糖、适量盐！这里最重要的就是要耐心！！！因为松茸抄一下会出水，好吃又安全的关键就是让松茸把汁水都放出来，然后再自己吸回去！！！
?野生菌也是同理！！！很多人食菌中毒就是因为烹制时间不够！

快收完汁的时候加入葱头！收完汁把之前捞出来的青椒、蒜瓣、腊油那些再下锅一起翻炒！！

出锅啦！！！鲜得不得了！！！