草菇是一种可食用的菌类，生长在潮湿腐烂的地带，具有以下几种营养价值：第一种，草菇中所含有的维生素c可以增强人体的抗病功能；第二种，草菇中所含有的人体八种必须氨基酸，可以增强机体的抵抗力，促进免疫蛋白的合成；第三种，草菇中所含有的钙、磷元素可以增强骨密度，在青少年期间多吃一些草菇可以促进生长发育，老年时多吃一些草菇可预防骨质疏松。