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茄子炒菇、肉丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:07 • 阅读：7982

用料

瘦肉
茄子
香菇
金针菇

茄子炒菇、肉丝的做法

1.都洗干净，香菇切片、金针菇切根、茄子切细条，肉切丝或切片2.油锅煎肉丝，小焦，取出3.加略多油，炒茄子五成熟，加菇九成熟，可以加适量热水4.加肉丝炒，加盐调味出锅

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