半只鸡切块，冷水下锅放姜片，水烧开后后去浮沫

草菇跟干贝洗净浸泡十五分钟，当然配料随自己口味放的哈，可以放香菇、黑木耳等?

去好浮沫放料酒适量

接着把干杯跟草菇放进去

大火煮开后转小火炖煮两小时，煮烂之后放少许盐跟汤调味

出锅，撒上性感小葱花～?