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自制披萨饼皮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7933
温度:上下管200度
时间:10-15分钟

用料

以下材料可做饼皮2个
面粉500克
酵母5克
1.5克
10克
温水250克
色拉油20克

自制披萨饼皮的做法

  1. 面粉➕酵母➕盐➕糖,混合后➕温水搅拌成絮状

    自制披萨饼皮的做法 步骤1
  2. 再倒入色拉油,下手揉成一个光滑的面团

    自制披萨饼皮的做法 步骤2
  3. 分成两个,无需醒发,直接擀成你需要的圆形或方形,我擀成了方形,因为我只有一个28*28的方盘,擀好后放入模具,用叉子压花纹

    自制披萨饼皮的做法 步骤3
  4. 另外一张压好花纹后,下面放一个保鲜袋,放饼皮,上面再放一个保鲜袋,等十五分钟醒发一会,可以直接入冰箱冷冻,要吃的时候提前拿出等解冻即可

    自制披萨饼皮的做法 步骤4
  5. 准备配菜,披萨酱➕芝士➕洋葱➕青椒等你想吃的,配菜准备好后可以预热烤箱,温度上下管200度,时间10-15分钟

    自制披萨饼皮的做法 步骤5
  6. 均匀的抹上披萨酱

    自制披萨饼皮的做法 步骤6
  7. 先放一层芝士,再放洋葱,青椒,玉米等,最后再铺上一层芝士

    自制披萨饼皮的做法 步骤7
  8. 放入烤箱

    自制披萨饼皮的做法 步骤8
  9. 我烤了12分钟,超香!

    自制披萨饼皮的做法 步骤9
  10. 话不多说,开吃!

    自制披萨饼皮的做法 步骤10