番茄培根玉米披萨(双倍芝士!面包机做饼皮)
买了烤箱一个多月了,尝试了各种甜点蛋糕,就是没把烤披萨排上日程,潜意识一直觉得披萨是个技术活儿,周末把东西买齐,鼓起勇气做了一次,我是一个芝士狂爱者!放了200克的必胜客同款芝士爱氏晨曦…
用料
八寸披萨饼 | 1个用料 |
高筋面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 40克 |
白砂糖 | 10克 |
黄油 | 15克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
温水 | 65克 |
————————— | 分割线 |
培根 | 3片 |
玉米粒 | 100克 |
香肠 | 1根 |
小番茄 | 6颗 |
披萨酱 | 6勺 |
番茄酱 | 2勺 |
芝士碎 | 200克! |
番茄培根玉米披萨(双倍芝士!面包机做饼皮)的做法
除了酵母食材投入到面包机,设置披萨面团功能,把酵母放到酵母盒中,(松下面包机有自动投放酵母的功能)。如果没有这个功能酵母就一起放到桶里。
饼皮发酵的时候,准备食材:培根、玉米粒、香肠、小番茄、披萨酱、蕃茄酱。
发酵两倍大,用手戳不会弹面团就发酵好了。拿出来搓揉摊平,用擀面杖擀成和披萨盘差不多大小。
披萨盘刷点油,后面吃的时候好拿一点,我给忘记这一步了,饼边就有点粘盘子…用叉子装饰花纹。
涂上披萨酱,撒上第一层芝士碎。
把培根铺开,撒上玉米粒,挤上番茄酱。
铺上香肠、小番茄、再放一些披萨酱、第二层芝士碎。
烤箱提前220度上下火预热5分钟,进烤箱上下火220度烤25分钟左右,最后五分钟的时候温度降到200度,再铺上最后一层芝士碎,烤五分钟出烤箱~
这个味道比必胜客好吃好多哦,快去烤呀~
步骤图视频~
小贴士
所有食材记得用厨房用纸吸一下水,这样烤出来的披萨不会水水的。
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