五花肉焖花菇仔
入口甘香的花肉，爽脆美味的花菇
用料
| 五花肉 | |
| 花菇 | 清洗后提前浸泡，浸泡的水留用 |
| 姜、蒜头 | |
| 酒、沙糖、蚝油、生粉、生抽 |
五花肉焖花菇仔的做法
热锅下油，放姜片、蒜头、花肉爆香
加入花菇继续炒一下，沿着锅边洒入酒，白酒、料酒随意
加入浸泡花菇的水，烧开，加入沙糖和蚝油
盖上盖子小火焖，中途翻动，不要糊底哈
水差不多干了，加入生粉水，生抽，大火收汁，完成。
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| 五花肉 | |
| 花菇 | 清洗后提前浸泡，浸泡的水留用 |
| 姜、蒜头 | |
| 酒、沙糖、蚝油、生粉、生抽 |
热锅下油，放姜片、蒜头、花肉爆香
加入花菇继续炒一下，沿着锅边洒入酒，白酒、料酒随意
加入浸泡花菇的水，烧开，加入沙糖和蚝油
盖上盖子小火焖，中途翻动，不要糊底哈
水差不多干了，加入生粉水，生抽，大火收汁，完成。