花菇有点大朵，所以放五个，提前泡软

一朵花菇，切开四小块

半只鸡，鸡肉斩块

用炒锅爆香蒜头

加入花菇炒一下

加入豉油，糖，蚝油，加小小水，细火火慢慢炆

焖至收汁，待用

焖锅烧干水，加入油，蒜爆香

倒入鸡块，慢慢干逼

炆干水，加入配料

加入盐，糖，蚝油，料酒，焖煮几分钟

发菜提前泡一下

加入冬菇，发菜，翻炒，再焖煮一下

入味收汁就可以了

超好吃?