猴头菇用清水泡软
多换水，不要是这种黄色的水，最少10次！要不有苦味儿
泡饭水不发黄就可以了
焯水
捞出
撕碎
白玉菇，杏鲍菇，也焯水，炒一下
加入猴头菇
加入香肠，翻炒下
加入，蚝油，酱油，盐小葱
出锅
