鸡肉切块，倒入生抽老抽奥尔良粉和盐腌制备用。

葱姜蒜切好，适量猴头菇、香菇、西红柿、洋葱、土豆切好备用。

菠菜约130克开水焯一下去除草酸，加入适量水榨汁备用。

胡萝卜加入适量水榨汁备用。

先取300克莜麦面，把菠菜汁烧开100度取300克倒入莜面面粉中搅拌。

和面成光滑的面团备用。和好的面特别有弹性，感觉像可以弹起来的皮球一样，而且有一种特别好闻的面的香味。

300克莜麦面粉中倒入烧开100度的胡萝卜汁300克搅拌

和面成光滑的面团备用

取小块面团搓成两边尖的长条鱼鱼，或用搓食板搓出波纹，形状随意即可。

两种颜色的鱼鱼制作完成，鱼鱼冷水上锅蒸8-10分钟蒸熟备用。（如一次吃不完可冷冻剩余的鱼鱼，不要蒸，下次吃的时候直接把冷冻的鱼鱼上锅蒸15分钟再浇汁，特别筋道。）

蒸鱼鱼同时起锅烧油，放入葱姜蒜和鸡肉炒香。

加入香菇，猴头菇，土豆，西红柿，盐和清水炖至土豆成熟粘稠。

加入洋葱再炖2分钟关火。

蒸好的鱼鱼放入碗中，倒入熬菜和汤汁，再撒上香菜，就可以享用啦！筋道又美味！

香肠版鱼?

或者用手指攥一攥，攥成小骨头的形状更加的可爱☺和省时间哦！

哇塞哇塞这么棒