番茄烩猴头菇 纯素
美味又富含营养，换花样吃菌菇，快快做一个吧！最近我的下厨房，每天都有更新，会上传很多食谱，欢迎关注哦！一起来实践交作业！??
用料
| 猴头菇 | 200克 |
| 番茄 | 1个大的 |
| 小黄姜 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 木薯粉 | 10克 |
| 酱油 | 3克 |
番茄烩猴头菇 纯素的做法
猴头菇 200克洗干净控干水，加入木薯淀粉 10克，翻拌均匀，番茄切块，备用；
主锅加入玉米油 25克，姜片 5克，3分钟/Varoma/反转/小勺；
加入番茄块，3分钟/Varoma/速度1，炒出番茄汁；
加入猴头菇，加入盐 3克，有机酱油 3 克，或者根据自己口味增减，4分钟/Varoma/反转/小勺;
想汁水多点，炒的时候可以加入50克水，或者适量黑胡椒；
装盘后，趁热食用。
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