干猴头菇100g用温水泡软(5小时左右)

切成薄片用果干机烘干

果干机80度烘5小时

用料理机打成粉末，最后不好打的部分用磨咖啡豆的机器磨的

把除糖粉之外的所有粉类混合均匀备用

黄油室温软化

加入糖粉搅打

黄油糖粉打到发白分三次加入全蛋液搅打均匀

把混合均匀的粉加入打好的黄油里拌匀抓揉成团

放入保鲜袋入冰箱冷藏10分钟松驰

松驰好的面团分两块，取一块杆薄，用切模切圆

用印模印上图案

放入烤盘(边角重新杆薄切圆印图案)

切完模先取出圆

再印模也可

烤箱提前预热170度，中层烤20分钟，OK

切圆后烤也不错?️