网购的菌棒收到后，用小刀在菌棒身上划出一排排长约1-2cm口子，我是隔1cm划一个，一共划了八行，划口处就是将来出菇的地方。然后用喷壶在菌棒上喷水，保鲜袋两角剪两个口用来透气，然后套菌棒上保湿，放在阴凉通风处。每天早晚喷水两次。

两周后，开始出芽。

冒出了小尖尖。

出菇后三天的样子。

长大了很多。

蘑菇采摘：直接用手全部揪掉,（大小不留，并清理干净残芽）,继续保持第一次操作就行了。

出完一次后.菌丝有个休养期,大概15-20天,过后才会再出的.没有那么快,保持菌的表面潮湿就行。

采收下来的玉木耳。

凉拌玉木耳。