牛肝菌罗勒黑胡椒意面
牛肝菌以云南的特色闻名，牛肝菌加热会变成牛肝一样的颜色，而取名牛肝菌。入口质地很弹韧，带有大自然菌子的气息，好吃极了，价格也确实不便宜，和松茸（也是菌类的一种），前几天特意尝试牛肝菌意面，老公和公公很喜欢?
用料
| 牛肝菌2 | 颗 |
| 意大利面1 | 份 |
| 黄油30 | 克 |
| 黑胡椒些许 | |
| 盐些许 | |
| 西兰花 | 半朵 |
| 罗勒叶 | 3片 |
牛肝菌罗勒黑胡椒意面的做法
牛肝菌食材备好
取两个切成片状
罗勒叶可以用很新鲜的，如果没有新鲜的，可以用干的，但需用少量热水泡开，留用
西兰花焯水备用
牛肝菌煎一下，先把黄油?放热锅，热油先炒蒜香，再下菌子。看，已是牛肝色
煮意面（或通心粉）
把罗勒叶汁浇到煮好的意面上，加些盐，锅里再回下锅收汁
把配菜摆盘放好，就OK啦
小贴士
我平日喜欢少油少盐健康的，可以根据个人口味意面外在加些肉块也可以的