牛肝菌遇见小牛肉!!!牛牛牛
野生牛肝菌,长的不太美,有些还带虫,但也挡不住他的美味!鲜香嫩滑是他的代名词!
用料
牛肉 | 150克 |
盐 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
野生牛肝菌 | 50g |
芹菜苗 | 3根 |
香菜 | 2根 |
牛肝菌遇见小牛肉!!!牛牛牛的做法
第一步,泡牛肝菌!
清水泡半小时吧!中间多清洗几次!拌牛肉!姜蒜盐油拌匀,备用!
准备小芹菜,香菜,切好备用!
彩椒,纯粹调色用!
一切准备妥当,热锅上油,下牛肉翻炒至无血丝!装起一边备用!
热锅下油,下牛肝菌,彩椒!放少许盐!2-3分钟后倒入之前翻炒过的牛肉,翻炒1min,放芹菜苗和香菜!梗先入锅再放叶,叶软即可出锅!铛铛铛!一锅色香味俱全的牛肝菌遇见小牛肉就这样大功告成啦!
小贴士
注意牛肉不要太老!牛肝菌虫出没哦!
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