一锅到底,白酱菠菜鲜虾pizza 小美食谱
我家女儿不吃红酱,就爱白酱披萨,今天翻翻冰箱,只找到一点菠菜和虾?
小美一锅到底哦,白酱自己做,然后不用洗锅,直接揉个披萨面团,又方便又好
这个一个大披萨的份量,大概12寸左右
烤箱预热200度 烤约20分钟
小美一锅到底哦,白酱自己做,然后不用洗锅,直接揉个披萨面团,又方便又好
这个一个大披萨的份量,大概12寸左右
烤箱预热200度 烤约20分钟
用料
菠菜 | 25-30g |
鲜虾热水川烫过,对半剖片 | 10-15只 |
白酱食谱 | |
黄油 | 20g |
面粉 | 20g |
牛奶 | 200克 |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
披萨面团 | |
水(根据面团调整) | 80克 |
糖 | 5克 |
酵母粉 | 5克 |
面粉 | 200克 |
芝士碎 | 尽量多 |
一锅到底,白酱菠菜鲜虾pizza 小美食谱的做法
菠菜30克,洗干净切碎备用
主锅里放进黄油20克、面粉20克、牛奶200g、盐和黑胡椒粉
然后设定6分钟/90度/速度4
煮好的白酱
趁热倒入切碎的菠菜
混合一下备用,旁边是川过热水的虾对半剖片备用
锅子不用洗
直接加入面粉200克、水80克、5g糖,一点盐和5g酵母粉
设定揉面2分钟(这时根据面团的柔软程度适当调整水量)
揉好的面团,滚圆,静置30分钟
然后把面团擀成大圆片
先撒一层芝士碎
然后倒上菠菜白酱,轻轻铺平
再摆上鲜虾
表面盖上一层芝士碎(多一点好吃)
进烤箱烤20分钟
烤好的pizza,表面可以撒一点香菜装饰
真的很好吃,减肥的我一次吃了两大片
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