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一锅到底,白酱菠菜鲜虾pizza 小美食谱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7940
我家女儿不吃红酱,就爱白酱披萨,今天翻翻冰箱,只找到一点菠菜和虾?
小美一锅到底哦,白酱自己做,然后不用洗锅,直接揉个披萨面团,又方便又好

这个一个大披萨的份量,大概12寸左右
烤箱预热200度 烤约20分钟

用料

菠菜25-30g
鲜虾热水川烫过,对半剖片10-15只
白酱食谱
黄油20g
面粉20g
牛奶200克
黑胡椒粉
披萨面团
水(根据面团调整)80克
5克
酵母粉5克
面粉200克
芝士碎尽量多

一锅到底,白酱菠菜鲜虾pizza 小美食谱的做法

  1. 菠菜30克,洗干净切碎备用

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  2. 主锅里放进黄油20克、面粉20克、牛奶200g、盐和黑胡椒粉

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  3. 然后设定6分钟/90度/速度4

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  4. 煮好的白酱

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  5. 趁热倒入切碎的菠菜

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  6. 混合一下备用,旁边是川过热水的虾对半剖片备用

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  7. 锅子不用洗

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  8. 直接加入面粉200克、水80克、5g糖,一点盐和5g酵母粉

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  9. 设定揉面2分钟(这时根据面团的柔软程度适当调整水量)

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  10. 揉好的面团,滚圆,静置30分钟

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  11. 然后把面团擀成大圆片

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  12. 先撒一层芝士碎

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  13. 然后倒上菠菜白酱,轻轻铺平

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  14. 再摆上鲜虾

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  15. 表面盖上一层芝士碎(多一点好吃)

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  16. 进烤箱烤20分钟

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  17. 烤好的pizza,表面可以撒一点香菜装饰

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  18. 真的很好吃,减肥的我一次吃了两大片

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