灵芝花旗参炖鸡汤
用料
鸡 | 半只 |
花旗参 | 15克 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
灵芝 | 三分之一个 |
生姜 | 适量 |
灵芝花旗参炖鸡汤的做法
先将灵芝放入炖锅中,倒入清水,炖2-3个小时。
鸡肉和生姜一起冷水入锅焯水,去掉血水和腥味。捞出用清水洗净。然后加入炖锅中。
加入花旗参,红枣,枸杞等,加入适量盐。炖2个小时左右,如果喜欢鸡肉烂一点的,就炖久一点。
炖好后就可享用了。
小贴士
1.建议将鸡皮和油脂去掉,不然炖出来会很多油。
2.红枣去核,还可以加入桂圆。
2.红枣去核,还可以加入桂圆。
鸡 | 半只 |
花旗参 | 15克 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
灵芝 | 三分之一个 |
生姜 | 适量 |
先将灵芝放入炖锅中,倒入清水,炖2-3个小时。
鸡肉和生姜一起冷水入锅焯水,去掉血水和腥味。捞出用清水洗净。然后加入炖锅中。
加入花旗参,红枣,枸杞等,加入适量盐。炖2个小时左右,如果喜欢鸡肉烂一点的,就炖久一点。
炖好后就可享用了。