野生灵芝当归炖鸡
野生灵芝主要增加免疫力，抗癌的效果配上野生当归能治疗痛经的效果，胡萝卜有大量的维生素，属于一道养生保健的炖品
用料
| 灵芝 | 2小片 |
| 当归 | 1小段 |
| 鸡 | 3分之1 |
| 枸杞 | 15-20粒 |
| 姜 | 4片 |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 薏米 | 小半碗 |
野生灵芝当归炖鸡的做法
胡萝卜安照个人喜好切好之后铺底，枸杞在炖鸡前放都可以，我喜欢一早放
清洗以后的野生当归拌两段放进去
野生灵芝冲洗一下就可以了
薏米我是没有泡的，洗好了就放进去了
加入适量的矿泉水，大火烧开
锅里放入正常炒菜的油把鸡大火煸一下
煸好的鸡肉放入提前烧好的开水里，水开的不容易浦水出来，保证水开的情况下盖上小火慢炖1.45小时
最后大火10分钟，放入适量的盐，乘盘洒小葱就完成了
鸡汤浓郁，当归的香味配上灵芝的药味一点都不苦，还有最后回味的胡萝卜的微甜，是一口接一口，必须两碗的节奏
小贴士
炖的时间长短要根据你的买的鸡和胡萝卜来调整，灵芝是时间越久药性越好。