灵芝乌鸡汤
用料
灵芝10 | 克 |
红枣6 | 颗 |
淮山30 | 克 |
乌鸡半 | 只 |
枸杞50 | 粒 |
灵芝乌鸡汤的做法
鸡斩块洗净,淮山去皮切段,灵芝不洗,以免去掉表面孢子,损失营养,加上黄姜、桂圆、红枣一起放入炖盅中,大火煮开,再小火炖一个半小时,关火撒上枸杞,放入盐调味即可。
你看,乘出来的汤又浓又香,还滋阴补阳。
小贴士
野生灵芝不洗,以免去掉表面的孢子;枸杞关火后再放,以免损失营养。
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灵芝10 | 克 |
红枣6 | 颗 |
淮山30 | 克 |
乌鸡半 | 只 |
枸杞50 | 粒 |
鸡斩块洗净,淮山去皮切段,灵芝不洗,以免去掉表面孢子,损失营养,加上黄姜、桂圆、红枣一起放入炖盅中,大火煮开,再小火炖一个半小时,关火撒上枸杞,放入盐调味即可。
你看,乘出来的汤又浓又香,还滋阴补阳。