下饭qiao头
荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质, 以及维生素等营养物质, 兼具一定的食疗与保健作用。荞头适应性广, 抗逆性强, 其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍, 是著名的保健农产品之一, 被誉为“菜中灵芝”, 形味俱佳, 风味独特。
用料
| 生抽 | 3勺 |
| 翘头 | 250克 |
| 盐 | 5-10克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 小米椒 | 8个 |
下饭qiao头的做法
250克地埋新鲜翘头
去老皮洗净
切碎
切碎
锅里倒油，油热下入翘头，加盐，鸡精，醋，生抽！1分20秒起锅！
好吃，就是这个味
小贴士
这道菜非常下饭，本来应该加点姜，蒜末，今晚家里没有这两样，就简化了，但还是特别下饭！至少两碗！
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