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胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：7939
榛蘑味道鲜美，榛蘑炖鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。

用料

鸡腿500g
泡发的榛蘑200g
胡萝卜2个
配料：葱1截、姜1块、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块
配料：葱1截、姜1块、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块 调料：生抽30ml、盐1茶匙

胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法

  1. 备好材料；

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切片，胡萝卜切滚刀块，鸡腿焯烫后洗净

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤2

  3. 鸡腿、胡萝卜和榛蘑一起放入电饭煲中；

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤3

  4. 接着放入葱姜蒜和八角桂皮；

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤4

  5. 再放入适量盐；

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤5

  6. 淋入少许生抽；

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤6

  7. 加水至食材2/3处，选择“营养炖”程序，1小时左右就可以出锅了。

    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤7

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    胡萝卜榛蘑炖鸡腿（伊莱特智能WIFI煲）的做法 步骤8

小贴士

1.鸡腿焯烫后再炖，口感更好；
2.生抽中含有盐分，注意盐的用量。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
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