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鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：7945
周末在家给宝宝做一顿营养餐吧！
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宝宝的营养餐

用料

鸡蛋1个
豆腐1块
鲜虾十几只
白玉菇100克
海鲜菇100克
西兰花0.2朵
胡萝卜半根

鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法

  1. 准备好食材
    1.鲜虾头和身体分开，虾线去掉剥掉虾壳
    2.虾仁放入生姜料酒腌一下，虾头留着
    3.鸡蛋炒一下，嫩嫩的就行
    3.西兰花焯水备用（一小朵就够）
    4.胡萝卜切片
    5.豆腐切块
    6.菇类洗干净

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤1

  2. 油爆虾头

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤2

  3. 加入胡萝卜煸炒

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤3

  4. 加入菇类煸炒

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤4

  5. 炒到菇类变软，把虾头夹掉

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤5

  6. 加入开水烧开，加盐

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤6

  7. 倒入豆腐烧开

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤7

  8. 倒入虾仁烧开煮两分钟

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤8

  9. 最后倒入西兰花和鸡蛋煮两分钟

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤9

  10. 可以适当加入淀粉勾芡，这样汤会更稠一点。

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤10

  11. 完工

    鲜虾豆腐鸡蛋菌菇汤的做法 步骤11

小贴士

1.准备工作比较多
2.煮起来比较容易
3.宝宝很爱喝，汤很鲜
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