黄瓜白玉菇煎蛋汤
原本是处理冰箱食材随便做的，结果发现味道居然还不错，很清爽又很好喝，十分快手也没有技术难度
用料
| 白玉菇 | 150g/一小袋 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 1-2根 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 一点点 |
黄瓜白玉菇煎蛋汤的做法
白玉菇去根洗净，小葱洗净切成葱花，黄瓜用削皮刀刮成薄薄的一片片，黄瓜片太厚就没那个意思啦
下少许油，打一个鸡蛋进去，先来煎蛋。鸡蛋煎好后用锅铲分成小块，喜欢完整的不分开也可以
下白玉菇进行翻炒，放一小勺生抽、适量盐、加一点点白胡椒粉，炒出水份后加入一碗清水，煮沸
煮沸后再煮个两三分钟，下黄瓜片，黄瓜片非常薄，很快就会熟了
尝尝咸淡，觉得不咸可以再加一点盐，然后加入鸡精
撒上葱花，倒入一点香油，就完成啦！非常清爽的一道汤
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