白玉菇洗干净，放少许食盐，倒一点料酒，沸水焯一分钟捞出备用。

青红椒切丝备用。

炒锅放少许底油，葱姜蒜煸出香味。

放入青红椒丝翻炒。

倒入白玉菇和虾仁继续翻炒一会儿。

放少许食盐。

放入一勺味达美味极鲜。

再放入一勺味达美臻品蚝油。

出锅前倒入适量水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

来一张成品图。