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凉拌白玉菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：7933

白玉菇是在家吃火锅剩下的，不好炒，所以才做了这个菜！

用料

白玉菇	两把
葱	一根
盐	适量
鸡精	适量
花椒粉	三勺
生抽	三勺
辣椒粉	三勺

凉拌白玉菇的做法

冷水洗干净！锅里加水烧开，白玉菇倒进去煮熟！翻出来控干水分放凉！
撕成细长条！大蒜剁碎，葱切碎！
热锅热油淋上去！放生抽，盐，鸡精！
拌匀！味道自己尝一尝！

小贴士

这个菜很简单，属于快手菜！味道怎么把控，调味的时候先放少点，尝一下味道不够再加！大蒜我放了一朵！味道很冲！但是也很好吃！

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