西红柿划十字开水烫脱皮

去皮的西红柿切滚刀块，小一点。

白玉菇适量切根洗净备用。

魔芋丝洗好备用。

锅烧热油，下入西红柿块，不停的翻炒，加适量盐和糖，西红柿炒烂加纯净水。

水滚开加入白玉菇和魔芋丝。

再加一点生抽和一点白胡椒调味，一点就可以不用太多，最后再加入一点香菜。

大功告成，是不是非常简单。

魔芋的口感脆脆的比粉丝还要好吃。