选一只比较平的砂锅。白菜、海鲜菇垫底。
依次摆放好炸豆腐条、烧（扣）肉片、蛋饺、松茸片、丸子、酥肉、鹌鹑蛋、火腿片。
放入一小勺盐、白胡椒粉，浇入清鸡汤（不需完全没过食材）。大火烧开加盖转小火炖煮半小时。
出锅撒葱花。棒呆?᭄ᥬ?᭄ᥬ?
