养生菌菇汤
平时不知道煲什么汤的时候,可以试试菌菇汤,营养价值高,菌菇类食物富含氨基酸、高蛋白,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,以及多种维生素,对增强身体全面素质十分有益。?️起到预防感冒和增强抵抗力、调节脾胃,补血益气等效果
用料
虫草花 | 16克 |
香菇 | 2朵 |
羊肚菌 | 5-6克 |
竹笙 | 2条 |
鹿茸菇 | 16克 |
姬松茸 | 16克 |
茶树菇 | 16克 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 适量 |
鸡 | 半只 |
盐 | 适量 |
姜片 | 2片 |
养生菌菇汤的做法
飞过水的鸡放入炖盅(我用隔水炖)
再把所有的菌菇材料洗干净后一起放入炖盅,放姜片,加入热水炖煮90分钟
炖煮好了之后加入枸杞(枸杞最后放泡一下就可,炖太久枸杞燥热)
最后加入盐,搅拌均匀即可
菌菇汤汁鲜美,大人小孩都喜欢,炖一大锅全部喝完
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