拌龙须菜
天气炎热不喜欢各种炒炸炖煮菜式,来点简单的快手菜,宅家自己做哪怕简单粗暴也好过外面的N 倍?
用料
龙须菜 | 适量 |
精盐 | 适量 |
自制蘸料—等再写菜谱哈 | 适量 |
拌龙须菜的做法
龙须菜洗净、切5厘米左右备用;起锅接水烧开后加入一点精盐、几滴炒菜油,滚水入备用的龙须菜灼2-3分钟,把煮好的龙须菜捞起控干水分备用,有准备凉开水的话可以把煮好的龙须菜入凉白开里泡一下再捞出来,如果不入凉开水也没关系,再把控干水的龙须菜入容器(稍大一点便于拌匀)内,加入自制蘸料搅拌均匀即可。没蘸料也可以根据自己的喜欢加入生抽、芝麻油、姜蒜末、辣椒油(或者朝天椒碎)、起锅烧一点热油,浇在姜蒜辣椒上面,便于热油烫熟配料,拌均匀就可以食用。边做饭边拍照是个费心的事情?所以前面准备工作步骤没记录下来。不过没关系了,很简单,我的出品都没啥含金量的☺️人人都会做??
拌匀后看起来是不是很有食欲?
简易午餐?
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