龙须菜烫3分钟，捞出凉凉
鸡蛋干切薄片装盘
凉凉的龙须菜切段装盘，上面放上切好的小米辣，蒜蓉备用
炒锅内倒入少许油，烧热
把热油泼在蒜蓉上，听见“刺啦”一声
放入少许醋
少许香油
少许盐
少许糖
拌一拌，脆爽的凉拌龙须菜就可以上桌了
