榴莲芒果披萨(好吃到没朋友)
肉类虾类披萨吃腻了,来点水果味道的,感觉比外面卖的好吃十倍,用这方子也可以做香蕉芒果或其它水果更美味
这方子的饼皮可做二个八寸的披萨底
这方子的饼皮可做二个八寸的披萨底
用料
普通面粉 | 200克 |
糖 | 20克 |
奶(或水) | 100克 |
干酵母(或鲜酵母11克) | 5克 |
黃油 | 20克 |
盐 | 2克 |
馅料: | |
榴莲酱(或者把榴莲压成呢) | |
芒果 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
榴莲芒果披萨(好吃到没朋友)的做法
除馅料外将所有材料和成面团发酵至二倍大
披萨盘抹黃油把面团分成二块,擀成圆形放入披萨盘中,用叉子扎成小孔放入烤箱中进行二次发酵,发成很鼓的样子,这块面能做的二个披萨饼底
放入预热好的烤箱中上火180下火170度烤6分钟
饼坯烤好拿出把榴莲酱全部抹上,在摆上切好的芒果块
在撤上马苏里拉芝士
芝士最好多撤点吃着过瘾?
放入预热好的烤箱中层,上火180度下火170度烤25至30分钟,
出炉啦……外孙女自己下手切啦……
等不及了,咬一口看这拉丝~~
从来沒吃过这么好吃,拉丝
也可以切点香焦摆里
在放上芒果块,如果水果多摆完先进烤箱烤5分钟
在拿出撒芝士,这样能烤去点水份,吃时水果会更甜,当然不烤也行
各种水果都可以加
开吃吧,出炉分分钟就光啦……
小贴士
1、这块面分二块,能做二个披萨饼皮,吃不完冷冻一块想吃时拿出回温在加料烤就行。
2、也可添加其它水果味道一样美好。
2、也可添加其它水果味道一样美好。
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