淡水鱼
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豆瓣番茄辣味鱼
淡水鱼或咸淡水罗非鱼更好、十三香小龙虾料、番茄、尖椒、蚝油、盐、糖、姜、蒜、水
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法式烤鲷鱼
鲷鱼(或者海鲈以及其他方便买到的淡水鱼)、柠檬、土豆、洋葱、大蒜、生姜、百里香、迷迭香、月桂叶、白葡萄酒、胡椒、盐、橄榄油
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自创糖醋鱼
鲫鱼(其他淡水鱼)、土豆、西红柿、糖、醋、盐巴、生抽、姜蒜
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红烧魚
淡水魚、生姜、芹菜、豆豉、白糖、醋、生抽
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烤鱼片
淡水鱼、烧烤酱、油
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淡甲鱼菜脯汤
菜脯、淡甲鱼、清水、橄榄油
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潮州阿忠鱼生虾生
豆酱、淡水鱼、麻油、萝卜、红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜、蒜头、酸杨桃、芜荽、熟芝麻、胡椒粗末
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明目鱼米——秋季进补
淡水鱼、白菊花、枸杞、青豆
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蜜柠烤鱼
草鱼或类似淡水鱼、柠檬、蜂蜜、盐、橄榄油
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番茄罗非鱼
罗非鱼、西红柿、姜、油、盐、番茄酱、醋、糖、蒜、料酒
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红烧黑鱼
黑鱼(最好是野生的)、生姜片、敲碎蒜头、葱段。、食油、糖、醋、绍酒、美味鲜酱油
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葱香嫩滑黑鱼片
黑鱼、香葱、盐、料酒、姜、淀粉、海鲜酱油、油、码农辛苦未经许可请勿转载
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清蒸鲈鱼 ~鲜嫩无比
鲈鱼、葱、姜、香菜、红米辣椒、李锦记蒸鱼豉油、色拉油、盐、料酒
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家常焖海鱼
偏口、葱姜蒜、干辣椒、花椒、花生油、青椒碎、欣和瓶装豆瓣酱、八角
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红烧黄鱼(好吃到尖叫)
大黄鱼、料酒、大蒜、葱、姜、小葱、郫县豆瓣酱、盐、糖、淀粉、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白酒