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苏式鲜肉月饼
面粉、猪油、温水、糖粉、盐、面粉、猪油、猪肉泥、榨菜、生抽、香葱、花椒粉、糖、油、蛋清
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冰皮粉版冰皮月饼
冰皮月饼粉、水、色拉油(或玉米油)、玉米淀粉(或熟糯米粉)、色拉油、各口味馅料
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花生月饼 自制芝麻山核桃馅 馅无油少糖好上手
黑芝麻、白芝麻、山核桃、蜂蜜、糯米粉、水、花生油、转化糖浆、枧水、中筋粉
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麦芽糖版的苏式鲜肉榨菜月饼
调好咸淡的肉馅、水油皮、高筋面粉、麦芽糖、猪油、沸水、油酥面团、低筋粉、猪油
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巧克力脆皮和冰皮冰淇淋月饼教程集锦冰激凌月饼模具
冰淇淋月饼模具、冰皮月饼模具
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油性椰蓉馅可以做月饼点心
椰蓉、糖粉
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冰皮月饼❤️(绿豆馅)
♥️红色冰皮:、糯米粉、粘米粉、澄粉、红火龙果汁、纯牛奶、细砂糖、玉米油、♥️白色冰皮:、糯米粉、粘米粉、澄粉、纯牛奶、细砂糖、玉米油、♥️绿豆馅:、去皮绿豆、细砂糖、玉米油、蜂蜜麦芽糖
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3款大米月饼|大米|黑米|黄米|不要烤箱|不上火
❤️大米雪月饼:、糯米粉、大米粉/粘米粉、玉米糖浆、玉米油、牛奶、馅料:松仁枣泥馅、❤️养生黑米月饼:、糯米粉、黑米粉、玉米糖浆、玉米油、牛奶、馅料:玫瑰五仁、❤️金黄米月饼:、糯米粉、黄米粉(玉米粉)、玉米糖浆、玉米油、牛奶、馅料:绿豆桂花馅
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好柿终究会花生!2021年最火月饼教程!果蔬粉替代芝士粉教程!
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、金黄芝士粉(或者南瓜粉+色素)、抹茶粉、柿子-奶黄馅、花生-藤椒牛肉馅
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DIY
冰皮预拌粉、沸水(90-100度)、黄油、蜜乳甜橙
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豆沙蛋黄月饼
顺南转化糖浆、展艺月饼粉、展艺枧水、鲁花花生油、咸蛋黄、豆沙
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豆沙蛋黄馅月饼
*饼皮、月饼糖浆、玉米油、枧水、中筋面粉、*馅料、红豆沙馅、蛋黄、*蛋黄水(刷表皮用)、新鲜生蛋黄、水、♥此方子可以做30个50克的月饼,或者是75克的是20个、♥50克的月饼,皮就是20克,馅30克!70克的月饼就是饼皮30克,内馅45克!
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健康低卡~紫薯山药糕|简单的甜点糕点|微甜自制月饼
铁棍山药、紫薯(若喜欢紫色的饼,可增加紫薯分量)、糯米粉、白砂糖、牛奶或奶粉、莲蓉馅、食用油(玉米油、椰子油、橄榄油等)
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75克广式蛋黄月饼
月饼糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、低糖红豆沙(6块)、低糖白莲蓉(14块)、咸蛋黄(每个12克左右)、蛋黄、月饼糖浆、花生油、清水
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又是一年月饼季‼️免蒸烤|少女心炸裂
金沙奶黄馅材料:、咸蛋黄、酒精、澄粉、全脂奶粉、吉士粉、细砂糖、淡奶油、椰浆、鸡蛋液、炼乳、黄油、冰皮材料:、冰皮月饼预拌粉、开水、红色色素、蝶豆花、冰皮月饼预拌粉、蝶豆花煮开的水、熟糕粉