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〈宫保鸡丁〉,小时候最爱的菜之一,郫县豆瓣酱版。欣小厨
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
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年味&踏雪寻梅/素食一品豆腐
豆腐、鸡蛋、胡萝卜、土豆、姜、盐、食用油、料酒、白胡椒、醋、生抽、糖、表面装饰:、香菇、圣女果、淀粉
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万能冷面汤(酸甜口,咸口)冷面做法
酱油、盐、香油、香菜、黄瓜、蒜、辣椒油、糖、陈醋、麻辣鲜、冷面
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年糕排骨
肋排、年糕、冰糖、姜、八角、白醋、白胡椒粉、生抽、排骨酱、啤酒、白糖、盐、葱、淀粉
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超好吃哭的秘制荷包蛋,简单下饭菜『煎蛋不溅油的窍门』
鸡蛋、生抽、白砂糖、芝麻/葱花
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无骨鸡柳
鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、食用油、葱姜计、味椒盐或蕃茄沙司
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失传东北老式浇汁鱼
鲤鱼、土豆淀粉、食用油、葱姜、白糖、陈醋、精盐、味精、白胡椒、勾芡淀粉、料酒、生抽、五香粉或者十三香
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超好吃的红烧小鲫鱼(附煎鱼不粘和浓汤做法)
鲫鱼、葱、生抽、料酒、盐、姜、蚝油、老抽
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炸藕盒(藕夹肉)
藕、夹馅:、猪肉馅、淀粉,料酒,生抽,耗油,姜粉,香油、 面糊:、面粉、淀粉、鸡蛋、清水、椒盐
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鱼香肉丝
里脊肉、泡红辣椒、蒜、姜、香葱、保宁醋、白糖、酱油、盐鸡精、淀粉、料酒
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酥炸肉丸
肉馅(前腿肉最合适)、葱姜水(葱姜花椒香叶)、鸡蛋、馒头屑、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油
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不散黄不飞沫的荷包蛋
鸡蛋、水
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烤鱼空气炸锅简单版(鲜、嫩、香)
盐、味精、耗油、烧烤酱、鲈鱼(小号)、葱、姜、芝麻、黄酒、油、土豆、香菇、孜然粉
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蒜香黄油烤吐司
黄油、大蒜、盐、吐司片
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蒜蓉花甲
花甲、蒜末、青椒、红椒、白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精