第一种做法：准备一个小碗，加入半碗凉水，打入一个鸡蛋，水开后上锅蒸十到十五分钟。

时间到后取出来。

倒掉多余的水。

借助一把小勺子给它取下来。

看，白胖子好可爱呢?

第二种做法：锅中多加些水。

大火烧开。

取一把汤勺，刷油。

勺子里打入一个鸡蛋。

将勺子放在水面上，不能让水进入到勺子里哈。

慢慢的蛋白开始凝固。

等到鸡蛋定型后。

借助一把小勺子把它取下来。

放入锅中继续煮熟。

煮熟后捞出就可以啦。