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牛筋、萝卜、姜、八角、老抽、糖、料酒、蒜、牛筋、香叶、桂皮、干辣椒、大葱、红油豆瓣酱

牛筋、牛肋肉、牛肚、大蒜头、小葱、姜片、干辣椒红辣椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、话梅、冰糖、豆瓣酱、沙茶酱、牛骨，部位随意、生抽、老抽、耗油

牛筋、姜、蒜、海天海鲜酱油、料酒、豆瓣酱、耗油、八角、橙皮、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、胡椒粒（白）、鸡精、无须另外加盐

牛筋、金钱牛腱、黄冰糖、烧菜老抽、黄豆酱、香料、花椒、料酒、小葱、生姜、干辣椒

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牛肉筋（筋头巴脑）、配菜：、土豆、胡萝卜、洋葱、葱段、姜片、香料：、八角、香叶、草果、良姜、桂皮、花椒、麻椒、调料：、黄冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱

牛筋、生抽、冰糖、八角、桂皮、千张结、鹌鹑蛋、老抽

新鲜牛蹄筋、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、葱、大蒜叶、料酒、油、盐、生抽、黄豆酱、白糖、味精、青椒、红椒

牛肉、胡萝卜、大葱、姜、小番茄、香菜

牛筋、烟熏笋干、干辣椒、花椒、姜、豆瓣酱、辣子面、老抽、生抽、糖、八角、山奈、小茴香、香叶、料酒、盐、味精、葱花、香菜

牛蹄筋、料酒、生抽、老抽、青花椒①、姜片①②、干辣椒②、八角②、大蒜白②、干橙皮③、红萝卜③、啤酒