茄子、肉沫、葱、蒜、生姜、小米椒、豆瓣酱、陈醋、蚝油、生抽、糖、淀粉水

茄子、肉沫、姜、蒜、油、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、陈醋、鸡精、糖、淀粉、清水、葱

长茄子、猪肉末、大蒜、大葱、香菜、花生油、太太乐原味鲜鸡鲜调味料、料酒、香醋、生抽、白糖、生粉（或淀粉）、清水、郫县豆瓣酱

长茄子、葱末姜末蒜末、生抽（鱼香汁）、蚝油（鱼香汁）、香醋（鱼香汁）、糖（鱼香汁）、玉米淀粉（鱼香汁）、白开水、郫县豆瓣酱、剁辣椒、食用油、料酒

茄子、鱼干、蒜、葱、姜、酱油、盐、蚝油、老抽、青椒、红椒

茄子、淀粉、小葱、蒜片、油、郫县豆瓣酱、胡萝卜、碗汁、料酒、生抽、糖、热水、淀粉、米醋

茄子、肉末、豆瓣酱、葱、蒜、姜、淀粉、白糖、蚝油、糖、醋

茄子、西红柿、葱、青椒(可不放)、豆瓣酱、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、鸡精、蒜

茄子、蒜、郫县豆瓣酱、盐、生抽、淀粉、白糖、醋

茄子、姜、葱、肉、郫县豆瓣酱、鱼香汁配料：、酱油、醋、糖、蚝油、黄豆酱、淀粉、料酒

牛肉馅、茄子、泡椒末 葱末 蒜末 红椒粒（为了好看）、生抽 淀粉 面粉 柠檬汁（因为买不到醋）、白砂糖 甜椒酱（甜椒酱代替郫县豆瓣酱）

豆腐、葱、泡椒、泡姜、独蒜、牛肉末、淀粉、酱油、白糖、醋、色拉油、豆瓣酱

鸡蛋、胡萝卜、青椒、木耳、姜、蒜

木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、生抽、醋、蚝油、糖、淀粉、老抽

鸡胸肉、青圆椒、红圆椒、胡萝卜、木耳、蒜瓣、姜、葱、淀粉、植物油、料酒、生抽、料汁配料：、料酒、生抽、白糖、醋