鲫鱼、姜片、小葱结、色拉油/猪油/菜油（选一即可，也可以色拉油+猪油）、鸡蛋（荷包蛋）、沸水、盐、白胡椒粉、鸡精

鲫鱼、泰椒、杭椒、泡椒、姜仔、葱、老抽、生抽、啤酒、冰糖

鲫鱼、姜、盐、

鲫鱼、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒、白胡椒粉、小米椒

鲫鱼、葱、姜、蒜瓣、泡姜泡辣椒、老抽、生抽、白糖、料酒、盐、芹菜

鲫鱼、鸡蛋、生姜、猪油、葱、开水

鲤鱼、葱、姜、料酒、盐

鲫鱼、姜米、蒜米、盐、生抽、小米辣、小葱、白糖、青柠檬/黄柠、木姜子油、薄荷叶、橄榄油

鲫鱼、老姜、红花椒、青花椒、料酒、盐、香菜、小葱、花菜、瓢儿菜、猪油、大蒜

眉豆、鲫鱼、蜜枣、枸杞

鲫鱼、猪油、葱、啤酒、香菜、姜、料酒、陈醋、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉

鲫鱼、新鲜的芡实、山药棍、姜、蜜枣

薏米、茯苓、芡实(有人叫鸡头米)、赤小豆、陈皮、鲫鱼、姜片、蜜枣、红枣

鲫鱼、豆腐、皮蛋、猪油、姜、葱白、啤酒、白胡椒粉、盐、香菜

鲫鱼、盐、黄酒、姜、大闸蟹、鲍鱼、白胡椒、白萝卜、蛋