位置:首页 > 烘焙

枣仁派

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7930
网上买红枣和核桃,无意间看到这款网红小零食,升级版的枣仁夹核桃,试着自己动手做起来!
枣仁的软糯香甜融合了核桃仁酥香脆,双重营养美味。充饥时炫一块,赞!

用料

和田大枣1斤
烤熟核桃仁120克
蜂蜜1小勺
5克
白芝麻适量

枣仁派的做法

  1. 大枣洗干净去核,水开后,上锅蒸9分钟

    枣仁派的做法 步骤1
  2. 8寸方形模具垫下油纸,红枣皮朝下,枣肉摊平,枣肉一半的量铺满底层。

    枣仁派的做法 步骤2
  3. 枣肉上放烤熟核桃仁

    枣仁派的做法 步骤3
  4. 核桃仁上再铺剩下的枣肉,摊平皮朝上,压实,我用饭勺压,一定要用力压,要不后面切时会碎。

    枣仁派的做法 步骤4
  5. 刷蜂蜜水,撒白芝麻

    枣仁派的做法 步骤5
  6. 烤箱预热160度后,放中层,上下火160度烤25分钟,烤好后趁热再压实。

    枣仁派的做法 步骤6
  7. 放凉切块装袋,放冰箱冷藏保存

    枣仁派的做法 步骤7
  8. 每天来两块,补血又补脑?

    枣仁派的做法 步骤8

小贴士

1.红枣最好用和田大枣,比较大且软糯
2.切块时,枣肉太软,可再烤几分钟
3.核桃仁也可以用生的,就是没有烤过的香