食材处理
蟹味菇去根茎，袖珍菇去根茎，白蘑菇切成4小块。西兰花切成小块。土豆切丁。胡萝卜切丁。洋葱切块。。西兰花烫熟。

烹饪
1、热锅倒油，将洋葱炒至半透明
2、倒入土豆翻炒
3、倒入胡萝卜翻炒。
4、将三种菌菇倒入锅中，使得菌菇充分接触锅底，翻炒。
5、加水没过食材煮至沸腾后关火，加入一整盒掰开的好侍咖王咖喱，搅拌至融化。
6、开小火炖煮至酱汁浓稠。
7、白米饭盛在盘子上，周围浇上咖喱酱汁，放上菌菇及西兰花装饰后即可。