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烤箱烤口蘑

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:15 阅读:7976
这道菜是我最喜欢吃的菜品之一,之前都是做的不粘锅版本,今天心血来潮,研究了一下烤箱版,更省事,依然十分美味、健康。

用料

口蘑 若干个
黑胡椒少许,根据自己口味调整
少许,根据自己口味调整

烤箱烤口蘑的做法

  1. 先把口蘑洗干净,把水沥干,然后慢慢摘下中间的梗子。梗子不要扔哦,烤熟之后也可以吃。

    烤箱烤口蘑的做法 步骤1
  2. 排列整齐,蘑菇之间留一点间隙,这样防止粘在一起,也可让水份充分释放

  3. 烤箱温度200摄氏度,时间15分钟左右。

    烤箱烤口蘑的做法 步骤3
  4. 烤好拿出来可以直接吃,里面的汤汁非常鲜美,注意不要洒了。也可撒上黑胡椒和粉盐,吃起来另有一番风味!

    烤箱烤口蘑的做法 步骤4

小贴士

1、摘口蘑梗子有个小窍门,先左右轻晃,让梗子离开伞帽部分,就可以轻轻摘下。
2、烤箱的脾气不同,烤的时间长短也有差别,通常烤十分钟以后就要看一下,伞盖里被汤汁充满就烤好了。