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烤箱烤口蘑

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:15 • 阅读：8067
这道菜是我最喜欢吃的菜品之一，之前都是做的不粘锅版本，今天心血来潮，研究了一下烤箱版，更省事，依然十分美味、健康。

用料

口蘑 若干个
黑胡椒少许，根据自己口味调整
盐少许，根据自己口味调整

烤箱烤口蘑的做法

  1. 先把口蘑洗干净，把水沥干，然后慢慢摘下中间的梗子。梗子不要扔哦，烤熟之后也可以吃。

    烤箱烤口蘑的做法 步骤1

  2. 排列整齐，蘑菇之间留一点间隙，这样防止粘在一起，也可让水份充分释放

  3. 烤箱温度200摄氏度，时间15分钟左右。

    烤箱烤口蘑的做法 步骤3

  4. 烤好拿出来可以直接吃，里面的汤汁非常鲜美，注意不要洒了。也可撒上黑胡椒和粉盐，吃起来另有一番风味！

    烤箱烤口蘑的做法 步骤4

小贴士

1、摘口蘑梗子有个小窍门，先左右轻晃，让梗子离开伞帽部分，就可以轻轻摘下。
2、烤箱的脾气不同，烤的时间长短也有差别，通常烤十分钟以后就要看一下，伞盖里被汤汁充满就烤好了。
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