稍微多一点的油放上一、二十根手指长的葱青，小火慢慢熬葱油这个是关键，至少熬三分钟。然后放入熏培根，小火煸干，让培根呈现出酥脆的口感，倒入白雪菇和双孢菇翻炒，加一点点盐。因为培根有咸味也可以不加盐，撒一些现磨黑胡椒。小火慢慢煸炒，这个需要比较久的时间，如果太干可以加少许水。炒到蘑菇收缩变软即可。差不多三分钟。