红烧口蘑
其实素菜真是不错，只要你花点心思，素食一样能让你淹没在米饭中，渐渐上瘾
用料
| 蘑菇 | 500克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 红烧汁 | 一勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
红烧口蘑的做法
口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用
锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀
加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开
转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可
小贴士
蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好
汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。
汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。
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