炼乳提子小方包
邻居送了六大袋提子干，加油用起来?
烤箱：海氏c45
厨师机：海氏 m6
? 【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效
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用料
| 面团原料⬇️ | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 9克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 115克 |
| 鸡蛋 | 1个（约47克） |
| 黄油 | 25克（软化） |
| 辅料⬇️ | |
| 全蛋液 | 适量 |
| 提子干 | 50克 |
| 炼乳 | 适量 |
炼乳提子小方包的做法
除“软化黄油”外的所有“面团原料”放入厨师机，开4档2分钟，再7档4分钟
放入软化黄油，再开4档2分钟，7档4分钟
打好的面团收圆，放入冰箱冷冻半小时
把面团擀成方形
抹上炼乳
中间撒上提子干
左右两边往中间折，盖住提子干
再把上下两边往中间折，这步比较随意，反正层层叠叠折成一个方形就行了
把面团擀开
用刀切成小方块，发酵一个半小时
因为是从冷冻里拿出来的面团，发酵时间会久一点
发酵好的面包表面刷上全蛋液
入烤箱180度烤15-20分钟
金灿灿滴小面包^_^
出炉～
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