加入150g面粉，1g盐，8g油搅拌匀均，70g热水分次加入，揉成白胖子（bushi
（每个牌子面粉吸水量不用，这里给的是个参考，不要照搬！！！
自己拿不准的可以预留10g左右的水，如果面粉不成团再加）
醒面≥20分钟

加入20g面粉，10g油，2g水和成小干巴（油酥）（太损了）
加了水的油酥有一定的延展性，但是不容易揉匀

俩放一起醒

一边去吧你俩，我睡午觉去了～

面醒好，拿出来揉光

平均分成两份

油皮把油酥包起来

收口翻面

擀成薄薄的饼

擀好

整理一下，变成长方形

卷起来再卷起来

把头擀扁

压在底下

压扁

继续擀成饼

分成两份

其中的一份中间来一刀，不要砍断

叠起来变成一个圆形

擀圆

另一份同理

芒果切丁，加糖

拌匀

加入芝士碎拌匀

放一半在大的饼皮上面

盖上小的一张

边边往里卷起来

用叉子再边边上摁一下，上面戳一些洞

刷上蛋液，撒上芝麻，进烤箱170℃ 20分钟
（只是一个参考，每个烤箱温度不同，请不要照搬）

考第一个的时候可以去把第二个做起来，方法相同

第一个考出来的效果

第二个

第二个