雀巢奶粉 浓浓的爱 奶香凤梨酥
用料
| 蛋液 | 25克 |
| 雀巢炼乳 | 20克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 低筋粉 | 180克 |
| 杏仁粉 | 25克 |
| 雀巢奶粉 | 30克 |
| 黄油 | 130克 |
| 凤梨馅 | 360克 |
雀巢奶粉 浓浓的爱 奶香凤梨酥的做法
糖粉和盐混合备用
低筋粉，杏仁粉加入雀巢奶粉
混合备用
黄油提前软化
蛋黄加入雀巢炼乳
混合均匀
黄油用刮刀压细腻，加入糖粉盐
搅拌均匀
分次加入蛋液炼乳，每次均匀了再加下一次
第二次加入蛋液炼乳
第三次加入蛋液炼乳
最后把盆边的也刮在一起
加入粉类
切拌均匀
装入保鲜袋冷藏半小时
取22克皮.18克馅，
包起来
入模整形
烤箱170度烤15分钟，换个面，再烤12分钟
出炉，晾凉脱模
奶香味十足呢
低粉换5克抹茶粉，可以做抹茶的，烤15分钟盖锡纸
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