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消灭德运奶粉好方法:做酸奶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7912
去年年底做雪花酥,剩下两大袋德运全脂奶粉,最近弄的东西很少用到奶粉,为了尽快用完,于是想到拿来做酸奶,没想到还蛮好吃?

用料

德运全脂奶粉约20勺(一般婴儿奶粉的勺子)
温热开水900ml
白砂糖或者冰糖50克
酸奶菌粉1包
酸奶机1台
沸水适量

消灭德运奶粉好方法:做酸奶的做法

  1. 先准备好材料

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  2. 我用的是这个菌粉

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  3. 先在温水里加入白糖,搅拌均匀至糖完全溶解

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  4. 加入奶粉搅拌均匀,我用的是飞鹤奶粉配的勺子,大概20勺,想要味道更浓郁,可以增加一两勺

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  5. 冲好的牛奶晾凉后,先倒一部分牛奶进奶罐或酸奶机,然后倒入酸奶发酵剂也就是菌粉,搅拌均匀后再倒入剩余的牛奶,继续搅拌均匀,然后盖上盖子

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  6. 酸奶机里倒入沸水至沸水位置,依次放入奶罐架,放入奶罐,盖上盖子,静置8小时,酸奶就做好啦

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  7. 看这拉丝,吃起来口感细腻柔滑

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