酸奶瓶洗干净放烤箱120度消毒10分钟。盖子是塑料的不要进烤箱，单独擦干净

盆子和搅拌用的筷子也进烤箱5分钟，我烤箱小，所以分2次消毒。烤箱大的，可以一次搞定。或者蒸锅或者烧水消毒也可以

先加热开水100g左右

加奶粉，奶粉一般120-140g.奶粉多的，酸奶更稠一点。个人觉得更好吃

搅拌均匀,加入15左右糖，因为德运奶粉不甜，所以加了糖，要不然太酸了。如果用其他甜奶粉。也可以不用加

继续加热水

加好了，放凉至不烫。我是搅起来一滴在舌头感觉不烫了就可以了。大概40度左右。其实不锈钢盆子还是有点温度的。

加菌粉，搅拌均匀

倒玻璃瓶中，刚好装满6个瓶子

趁还有点温度放入保温袋。放置12小时左右。我是头一天晚上做的，第二天起来酸奶就发酵好了。

第二天一早起来看的样子。扔冰箱冷藏，然后就去上班了

晚上可以吃了。这是100g奶粉+1000g水的。觉得有点稀了

120g奶粉加900g水，还是觉得这个好吃