超美味的春光炒饭(儿童版)-春日特定
春季是孩子又一轮长身体的时候,芦蒿在春季也最为鲜嫩,所以此时吃芦蒿也是营养价值最高的。对于芦蒿来说,常见的吃法里面,都只是食用它的茎秆部分,而舍弃掉它的叶子。因为芦蒿的叶子带有一阵苦涩味,味道不如它的茎秆清香。吃起来的口感也比较差,不如茎秆爽脆。所以我们本次春光炒饭里用到的其中之一就是芦蒿茎秆。
ડ?ડ实在不知道芦蒿长啥样的盆友们可以戳我隔壁的菜谱《超简单家常菜-奶香芦蒿》https://www.xiachufang.com/recipe/106129932/ 开开眼೭?౨
ડ?ડ实在不知道芦蒿长啥样的盆友们可以戳我隔壁的菜谱《超简单家常菜-奶香芦蒿》https://www.xiachufang.com/recipe/106129932/ 开开眼೭?౨
用料
鸡蛋? | 3个 |
胡萝卜丁? | 适量 |
芦蒿丁 | 适量 |
香菇丁? | 适量 |
米饭? | 1碗 |
香葱末(可不放) | 适量 |
盐? | 适量 |
太太乐鸡精(可不放) | 几粒 |
?超美味的春光炒饭(儿童版)-春日特定的做法
本次炒饭所需食材,香葱末若孩子不喜欢可不放
操作如上图所示1
操作如上图所示2
"轻轻翻炒"如上视频所示
"快速翻拌均匀"如上视频所示
起锅前加适量盐?和太太乐鸡精(下厨房送的)调味
㊙️太太乐鸡精看情况而定,若只给孩子吃,可不放,若正巧孩子不在家,可适量放些,毕竟人家和味精还是有很大区别的是不是✺◟?调味后待出锅的炒饭,颜色搭配是真好看?
香气扑鼻哈哈哈哈哈哈,两只吞金兽一人两碗,平时吃饭就没这么爽气过′°′?′°′
小贴士
(1)考虑到孩子单独吃蔬菜时面目可憎的样子,故各类食材尽量切的和米粒一般大;
(2)你别觉得太难,有点耐心,要不然你精湛的刀功都没用武之地;
(3)炒饭无需提前用蛋黄把米粒拌匀,也不用炒的粒粒分明,毕竟咱孩子吃,不能炒太硬?
(2)你别觉得太难,有点耐心,要不然你精湛的刀功都没用武之地;
(3)炒饭无需提前用蛋黄把米粒拌匀,也不用炒的粒粒分明,毕竟咱孩子吃,不能炒太硬?
- 上一条: 菠萝炒饭,酸甜可口、上桌秒光!
- 下一条: 鹦鹉鸟造型五彩菠萝炒饭